Il Presidente
| Annata | 2021 |
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| Gradazione | 14° |
“Il Presidente” è un Aglianico del Vulture D.O.C.: intenso, profondo e consistente. Un vino armonioso, dalla struttura robusta e il bouquet avvolgente, che sa coniugare potenza ed eleganza.
Il colore rubino intenso è arricchito da riflessi granati che diventano più pronunciati con l’invecchiamento.
Al naso, offre sentori di frutti rossi maturi e note speziate di pepe nero, cacao e tabacco. Con l’invecchiamento, emergono delicate sfumature balsamiche e un accenno di vaniglia, proveniente dall’affinamento in legno.
Al palato, si distingue per la struttura robusta e il corpo pieno. I tannini sono ben integrati, così come l’acidità vivace, tipica dell’Aglianico, con un finale che richiama note di frutta secca e spezie dolci.
Il Presidente è un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti. Si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti della cucina tradizionale, ma non solo.